מתכוני סלטים מבושלים

טעים, אסטטי וטבעוני.
בתמונה המתכון בלי בטטה.

הכנת חומוס כמו במסעדה בבית – כולם מנסים, כולל אותי, הרוב לא ממש מצליחים להגיע לרמה טובה ומתייאשים. אבל זה לא מאוד מסובך, כל מה שצריך זה מתכון טוב ונסיון. יש אפילו אתר ישראלי חומוס להמונים שעוסק בנושא בהרחבה גדולה ומספק מתכון מצוין. זהו חומוס ביתי מצוין, במרקם חלק וטעם משובח. הפטנט הוא גרגרי חומוס מהסוג הקטן, בישול מאוד ארוך, סודה לשתיה וסבלנות.

סלט חצילים מצוין. קל להכנה, פרט לכך שהחריכה על הכיריים קצת עושה בלאגן, אבל אי אפשר לוותר עליה אם רוצים את הטעם המיוחד של הסלט הזה. הפטנט לטעם עדין יותר מהרגיל במתכון הזה הוא בהרחקת זרעי החציל אחרי החריכה.
כאן אפשר לראות וידאו מצוין לשיטת ההכנה https://youtu.be/Mvwov4thdZk

מנה מוצלחת וטעימה שנוצרה במקרה.

שעועית לבנה אפויה בקופסת שימורים יכולה להיות מצוינת בבישול. שלא לדבר על זה שלא צריך לעבור את כל תהליך ההשריה ++
התבשיל הזה מיועד בעקרון להתיישב על אורז.

סלק אפוי זה טעים. סלק אפוי, חתוך לקוביות ומתובל זה בכלל סבבה. אפשר לשחק עם התיבול והתוספות לפי החשק. קשה יהיה לקלקל את הסלט הזה.

סלט חצילים פשוט להכנה וטעים מאוד.

סלט כרוב ושומר מטוגן במחבת, טעים מאוד

טעים, קליל ומרענן

להפתעתי יוצא טעים ביותר. משום מה לא חשבתי שיצליח. אולי בגלל הענין עם הג'לטין.