מתכוני סלטים מבושלים
פרגיות על סלט דלעת ופריקה
פרגיות על סלט דלעת ופריקה. במתכון המקורי של רונית ורד הסלט מוגש בנפרד. כאן מוסיפים לסלט קוביות פרגיות משיפודים. אפשר באותו אופן להפוך אותו לטבעוני עם קוביות טופו.
רוטב ברביקיו לכריך בשר מפורק
רוטב ברבקיו נחמד. הולך טוב עם בשר מפורק לסיבים במתכון כאן ולחמניות במתכון כאן
סלט שעועית לבנה ופלפלים קלויים
סלט שונה, משביע, רענן וטעים ביותר. הולך מעולה עם טחינה או חומוס. פשוט מצוין.
סלט סלק, רוקט ועדשים או שעועית לבנה
סלט טעים ומשביע ובהחלט בריא. לאוהבי הסלק, השילוב עם הרוקט יוצא נהדר.
סלט סלק וגזר אפויים עם קולורבי חי
סלט מתקתק מקורמל מעט כתוצאה מאפית הסלק. הקולורבי מקבל את הצבע של הסלק אבל תורם פריכות רעננה.
לאכול עם טחינה על יד או סתם כך.
סלט כרובית צלויה, תרד, קוסוקוס ופטה
סלט שמשלב כרובית צלויה, תרד צעיר וקוסוקוס\פתיתים או כל פחמימה מתפוררת אחרת. שילוב טעמים מצוין
סלט יפני עם אטריות אורז, טופו, מלפפונים ואצות
לאצות ווקאמה יש טעם מיוחד ונעים מאוד לחיך. שילוב עם המלפפונים, טופו מטוגן ורוטב חמצץ מפיקים סלט מרענן, טעים מאוד ויוצא דופן. לטבעונים זו מנה עיקרית מצוינת.