דף הבית עוגת קרלבסקיהעוגה שמכונה "מלכת העוגות הגיאורגיות". נחמדה, ודי טעימה אבל טעם פשוט למדי. כדאי לקחת מהמתכון את הביסקוויטים וליצור עוגת מרק עגבניותמרק עגבניות קל להכנה ומפתיע בטעם העמוק ועשיר שלו סחוג תימני ירוק חריףמתכון פשוט אבל מוצלח מאוד לסחוג ירוק. אפשר לגוון בתיבול. יש ששמים חוואיג' מרק או כמון. אני מעדיף גרסא מצומצמת של טעמים. מרק שעועית לבנה אפויה מקופסאשעועית לבנה בקופסת שימורים יכולה להיות מוצלחת ביותר להכנת מרק שעועית מצוין. פופקורן במיקרוגלפופקורן בסיר, זה לא ממש מציאה. גם עלול להישרף, גם לא תמיד מצליח שלא לדבר על השמן. פופקורן במיקרוגל זה זה הדבר המתבקש, אבל למה לקנות סלט מטבוחהמתכון מוצלח לסלט מטבוחה. הסרת הקליפה מהעגבניות משנה לגמרי את איכות הסלט מרק בשר חצי תימנימרק בשר טעים בהשראת מרק הבשר התימני המפורסם אבל לא בדיוק. עדיף להכין יום מראש כך שהטעמים מתרכזים ומתעצמים. קציצות טופו עם גזר וסלריקציצות צמחוניות או טבעוניות שהטעם המיוחד שלהן מגיע משורש הסלרי והפטרוזיליה. ריסוק של שני אלו (וגם השום) על פומפיה עדינה מאוד, מפזר בשר בקר מפורקמתכון לבשר מפורק לסיבים. אפיה לזמן ארוך בחום 140 מעלות יוצרת בשר רך ועשיר מאוד בטעמים גם מחלקים פשוטים כמו כתף (מספר 5) שרואים כאן רוטב ברביקיו לכריך בשר מפורקרוטב ברבקיו נחמד. הולך טוב עם טען עוד מתכונים
