מתכוני אפיה

עוגת פירות קלה. לפי התגובות במתכון המקורי יוצאת תמיד טוב אבל אצלי היא יצאה לא משהו מיוחד. נראה לי שצריך לאפות אותה בחלק התחתון של התנור כי התחתית לא נאפית מספיק בגלל הנוזלים מהפירות.
אחרי הקילוף קירמלתי קצת את האגסים בחמאה וסוכר יחד עם קליפת לימון מגוררת.
כל הטריפה של הביצים יכולה להתבצע במטרף ידני. לא מדובר בהקצפה ממש.

יצא לא מוצלח

המתכון כנראה טוב, אבל יצא לא כמצופה.

עוגה ספוגית מעולה