עוגיות מדלן

מתכון עוגיות מדלן

עוגיות מדלן נאפות במקור בתבנית שקעים בצורת צדפות. למי שאין, ניתן כמובן להשתמש בתבנית שקעים רגילה ואפילו בצלוחיות קינוח עמידות לאפיה (בתמונות כאן למשל). העוגיות יוצאות ספוגיות מעט עם צריבה נחמדה בשוליים.

במתכון הקלאסי החמאה משחקת תפקיד מרכזי בטעם. במתכון כאן יש גם נוסחה כופרת קצת עם טעמי הל, ג'ינג'ר וקינמון שנלקחה מהעוגה השוודית כאן. בשני המתכונים העוגיות מצוינות.

עוגיות המדלן הולכות מצוין עם רטבים שונים, כמו הפונדנט במתכון המקורי של שרון היינריך, או לחלופין עם סלט פירות כמו בתמונה כאן.

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מנות: 10
דירוג:

עוגת שמרים בניחוח שוודי עם הל

מתכון עוגת שמרים בניחוח שוודי עם הל

עוגה בהשראת המאפים השוודים עם הל בבצק ובמילוי וקינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ואפילו כוסברה טחונה במילוי שיוצרים מאפה ריחני וטעים ביותר.

זמן הכנה: 240 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מנות: 12
דירוג:

אוזני המן של מיקי שמו

מתכון אזני המן

אזני המן משובחות ממש. בצק פריך ועדין עם טעם מעולה ומילוי שוקולד או תמרים ואגוזי מלך מצוינים

זמן הכנה: 60 דקות
מנות: 36
דירוג:

עוגת לימון עם קרם לימון ומרנג

מתכון עוגת לימון עם קרם לימון ומרנג

עוגת לימון מצוינת ב 3 שכבות, בסיס ספוג, קרם לימון ומרנג. לא המון עבודה יחסית לעוגה מהסוג הזה והתוצאה טובה מאוד.

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות: 8
דירוג:

עוגת דבש

מתכון עוגת דבש

עוגת דבש טובה מאוד.

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 50 דקות
מנות: 12
דירוג:

מילוי אגסים לעוגה

מילוי אגסים לעוגה

מילוי קוביות אגסים מצוין לעוגה.

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות: 2 עוגות אינגליש
דירוג:

עוגת שוקולד צ'יפס מצוינת

עוגת שוקולד צ'יפס

עוגה פשוטה מאוד להכנה וטעימה ביותר.

עוגיות קוקוס

מתכון עוגיות קוקוס

לא חייבים רק בפסח. עוגיות קוקוס מצוינות.

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות: 20
דירוג:

עוגת פרסבורגר פרג

מתכון עוגת פרסבורגר פרג

מי לא אוהב עוגות פרג? וזו עוגת פרג מצוינת שבה הפרג עטוף בשכבה דקה של בצק מעולה.

זמן הכנה: 30 דקות
מנות: 10
דירוג:

עוגת קרלבסקי

מתכון עוגת קרלבסקי

העוגה שמכונה "מלכת העוגות הגיאורגיות". נחמדה, ודי טעימה אבל טעם פשוט למדי. כדאי לקחת מהמתכון את הביסקוויטים וליצור עוגת שכבות קצת יותר מעודנת, למשל עוגת אגסים או תפוחים. מצד שני זו עוגה מרשימה מאוד.

 

דירוג:
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.