מתכוני עוגות וקינוחים
כדורי שוקולד ותמרים טבעוניים
כדורי שוקולד מצוינים וטבעוניים בלי סוכר בכלל פרט למתיקות מהתמרים והשוקולד כמובן
עוגיות שוקולד תפוז
הטעם המשולב שוקולד ותפוז הוא אחד מהחביבים והמוצלחים ביותר מבין שילובי הטעמים בעוגות ועוגיות. המתכון הזה מפיק עוגיות נהדרות בעבודה מועטה יחסית.
עוגת תפוחים מקורמלים
תפוחים מקורמלים אפויים בתוך עוגה אוורירית מצוינת. הקירמול דורש תשומת לב אבל בהחלט עוגה ששוה להשקיע בה את המאמץ.
טארט טאטן עם אגסים
אגסים מקורמלים נהדרים עם קלתית בצק בתחתית. אפשר גם עם תפוחים ויוצא מצוין, אבל עם אגסים זה הדבר ההאמיתי.
עוגת תפוחים במחבת
אפיה במחבת ולא בתנור. מתקבלת עוגה ספוגית שהתחתית שלה מעט מקורמלת, שלא לומר שרופה אבל זה רק מוסיף לטעם שלה. משתמשים במחבת עם מכסה מתאים היטב ומתקבלת עוגה מצוינת. את הרעיון אפשר ליישם עם כל פרי שמתאים לעוגה.