עוגיות בסגנון עבדי, מלוחות ופריכות במתכון קל ביותר ומוצלח מאוד. שימו לב לכמות השמן שיכולה להרתיע. אבל זה טעים מאוד.
מקור המתכון: המטבח הקסום
לעבד לבצק. להוסיף קמח תוך כדי עד שמתקבל בצק נוח.
להכין תבנית עם נייר אפיה.
לחמם תנור ל 180 מעלות.
לקרוץ כדור בגודל כדור פינג פונג, לגלגל לנחש.
ללפף סביב האצבע ולסגור. להניח בתבנית.
לאפות כ 40 דקות עד שמזהיב. לבדוק ולהוציא לפני שמשחים מדי.
- 1 כוס שמן קנולה
- 1 כוס מים רותחים
- 3 כוסות קמח רגיל. אפשר לחלק עם חצי כמות קמח מלא. בעיבוד הבצק מוסיפים עוד קמח.
- 3/4 כף גדושה מלח גס
- 10 כפות שומשום (אפשר קצת פחות)
היחסים צריכים כמובן להישמר בשינוי כמויות.