חביתת טופו כרוב גזר ובצל

מתכון חביתת טופו כרוב גזר ובצל

חביתה עם טופו, בצל, גזר וכרוב שמוצאה באקונומיאקי היפני. טעימה מאוד.

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות: 2
דירוג:

צלי טופו בטעמים אסייתיים

מתכון צלי טופו בנוסח קוריאני

מתכון שמבוסס על תבשיל צלעות בקר קוריאני בבישול איטי אבל עם טופו. יוצא מצוין.

זמן הכנה: 120 דקות
זמן בישול: 60 דקות
מנות: 4
דירוג:

תבשיל קוביות טופו עם גרגירי חומוס ועגבניות

מתכון תבשיל קוביות טופו עם גרגירי חומוס ועגבניות

15 דק' הכנה 15 דק' טיגון טופו, שום ועגבניות20 דק' בישול אחרוןסה"כ 50 דקות בערך מטגנים את קוביות הטופו בשמן עד השחמה. מוסיפים את השום והחריף ל 2 דקות תוך ערבוב. מוסיפים עגבניות ולימון כבוש ומערבבים. מבשלים כמה דקות לאידוי הנוזלים מעט. מוסיפים את רסק העגבניות והמים הרותחים ומערבבים היטב. מוסיפים את גרגרי החומוס ושאר […]

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 35 דקות
מנות: 6
דירוג:

בחש בוכרי טבעוני – תבשיל אורז עם טופו ועשבי תיבול

מתכון בחש בוכרי טבעוני תבשיל אורז עם טופו ועשבי תיבול

30 דק' אם משרים את האורז20 דק' בישול מקדים לאורז מלא20 דק' טיגון בשר ובצל20 דק' בישול עם האורזסה"כ 1-1.5 שעות תלוי בסוג האורז ואם משרים אותו מראש כדאי להשרות את האורז כחצי שעה במים לפני הבישול ולסנן, אבל לא חובה. לשים לב שלאורז מלא נדרש בישול חלקי מראש ולאורז רגיל לא. לאורז מלא – […]

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 40 דקות
מנות: 6-8
דירוג:

פלפלים ממולאים עם טופו ואורז מלא

מתכון לפלפלים ממולאים האורז מלא עם טופו ושעועית שחורה

בבצל משתמשים אם רוצים להכניס בצל ממולא למילוי החללים בין הפלפלים, אם לא, אפשר לוותר על זה. שוטפים את הפלפלים, חותכים את החלק עם הגבעול כך שנוצרת מעין כוס. שומרים את החלק שחתכנו שישמש כמכסה. מנקים את הזרעונים והחלקים הלבנים. מקלפים את הבצל רק מהשיכבה החיצונית ולא חותכים אותו. מכניסים למיקרו ל 4 דקות בעצמה […]

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 60 דקות
מנות: 10
דירוג:

אגרול תאילנדי – פאו פיאה ט'ואוד

מתכון אגרול תאילנדי – פאו פיאה ט'ואוד

אם מכינים את עלי הבצק בבית:1 שעה להכנת הבלילה ומנוחה1 שעה להכנת העלים במחבת (12 יח')2 שעות סה"כ אם קונים עלי אגרול מוכנים8-12 שעות מראש הפשרה במקרר 30 ד' הכנת מילוי לאגרול30 ד' קירור (בערך, תלוי בעונה)30 ד' טיגון האגרולס בשמן עמוקבתוך הזמן הזה השרית אטריות השעועית במים רותחים וסינוןבתוך הזמן הזה הכנת דבק לבצק1.5 […]

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות: 12
דירוג:

צ'ילי טבעוני עם טופו, עדשים ופריקה

מתכון צ'ילי טופו עם עדשים ופריקה

מטגנים בצל עד ריכוך. מוסיפים ומערבבים טופו, פטריות וסלרי לעוד 5 ד' מוסיפים ומערבבים שום לעוד 3 דקות להוסיף פתיתי צ'ילי, אב' צ'ילי, פפריקה, כמון וקקאו ולערבב היטב לדקה שתיים להוסיף עגבניות מרוסקות וכוס מרק ולערבב היטב להוסיף עדשים או שעועית + פריקה ( הכל מסונן ) ולערבב היטב להוסיף סוכר, רטבים, חומץ ומלח ולערבב […]

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 45 דקות
מנות: 8-12
דירוג:

חביתת טופו וירקות

מתכון חביתת טופו עם ירקות

מטגנים בצל, גזר, בטטה וטופו 5-10 ד' ואז מוסיפים את שאר הירקות, אם יש, לעוד 7-8 ד' מוסיפים תבלינים ופטרוזיליה, אם יש, ומערבבים. אפשר לשנות תבלינים לפי הטעם, החביתה מקבלת טוב טעמים שונים. מפנים את הירקות למרכז המחבת. לוקחים את החמאה במזלג ומורחים על שולי המחבת הלוהט כך שהחמאה תימס מהדפנות כלפי פנים (המטרה לשמן […]

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מנות: 6
דירוג:

שניצל תירס וטופו

מתכון שניצל טופו ותירס ביתי

15 ד' לטחינת תירס והכנת עיסה20 ד' טיגוןסה"כ 35 ד' מתחילת עבודה. מסננים את שימורי התירס. אין צורך לשמור את הנוזלים. טוחנים את הגרגרים בבלנדר מוט או במעבד מזון אבל נמנעים מיצירת עיסה חלקה. עוצרים כששברי גרגרי התירס שוחים בעיסה. מערבבים את כל המרכיבים לעיסה יציבה. אם היא נוזלית מדי, מוסיפים מעט מאוד קמח (כפית […]

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות: 8
דירוג:

קציצות גזר אפויות גם טבעוניות

קציצות גזר אפויות גם טבעוניות -2

מחממים תנור אפיה ל 170 מע' מרסקים בפומפיה את הגזר, הטופו והבצל (לא חייבים טופו) מוסיפים את שאר החמרים ומערבבים היטב יוצרים קציצות בידיים ומניחים בתבנית עם נייר אפיה משומן. הקציצות קצת נוזליות, זה בסדר, הן מתייצבות באפיה. מורחים או מתיזים מספריי שמן על הקציצות אופים 25-30 דקות ב 170 מע'. כדאי להפוך באמצע אבל […]

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות: 4-5
דירוג:
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.