מתכוני עוגות
עוגת קרלבסקי
העוגה שמכונה "מלכת העוגות הגיאורגיות". נחמדה, ודי טעימה אבל טעם פשוט למדי. כדאי לקחת מהמתכון את הביסקוויטים וליצור עוגת שכבות קצת יותר מעודנת, למשל עוגת אגסים או תפוחים. מצד שני זו עוגה מרשימה מאוד.
עוגת אגסים ושקדים
עוגה נהדרת ופשוטה מאוד להכנה. אם משלבים בין הכנת האגסים מראש כמו במתכון עוגת אגסים ופרג כאן והמתכון המקורי, מקבלים עוגה עסיסית עם טעמים עמוקים.
עוגת בראוניס
בראוניס בטעם עדין. במתכון המקורי (בקישור) אפשר לראות אופציה להוספת מוס שוקולד מעל אבל לא ניסיתי.
עוגת גבינה של סבתא דורה
עוגת גבינה בעלת טעם עדין ונפלא. כמות הסוכר בעוגה לא גדולה יחסית. המתיקות העדינה מאפשרת להוסיף ציפוי מתקתק למעלה בלי ייסורי מצפון.
עוגת חלבה, קוקוס ושוקולד לבן
החלפתי פרג בחלבה, והוספתי שברי שוקולד מריר לעיסה ויצא מעולה.
נראה לי שאין בעיה להחליף לשוקולד מריר אולי יצא אפילו טוב יותר (הלבן קצת כבד)