מתכוני עוגות

עוגת שוקולד מצוינת וקלה להכנה במרקם של עוגיות בראוניז.

עוגה רכה וטעימה מאוד ממנגו בשל ותמרים.

עוגה טבעונית טובה עם פירורי עוגיות לוטוס או אוראו ו כל עגיות אחרות.

תפוחים מקורמלים אפויים בתוך עוגה אוורירית מצוינת. הקירמול דורש תשומת לב אבל בהחלט עוגה ששוה להשקיע בה את המאמץ.

אגסים מקורמלים נהדרים עם קלתית בצק בתחתית. אפשר גם עם תפוחים ויוצא מצוין, אבל עם אגסים זה הדבר ההאמיתי.

אפיה במחבת ולא בתנור. מתקבלת עוגה ספוגית שהתחתית שלה מעט מקורמלת, שלא לומר שרופה אבל זה רק מוסיף לטעם שלה. משתמשים במחבת עם מכסה מתאים היטב ומתקבלת עוגה מצוינת.  את הרעיון אפשר ליישם עם כל פרי שמתאים לעוגה.

עוגה תפוחים מצוינת ללא הכנות מסובכות מדי.

לחמניות בתיבול ומילוי הל, בטעם חמאה, פשוט נפלאות. לא מסובכות מדי להכנה.

עוגה בהשראת המאפים השוודים עם הל בבצק ובמילוי וקינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ואפילו כוסברה טחונה במילוי שיוצרים מאפה ריחני וטעים ביותר.

עוגת לימון מצוינת ב 3 שכבות, בסיס ספוג, קרם לימון ומרנג. לא המון עבודה יחסית לעוגה מהסוג הזה והתוצאה טובה מאוד.