מתכוני עוגות
עוגת תפוחים מקורמלים

תפוחים מקורמלים אפויים בתוך עוגה אוורירית מצוינת. הקירמול דורש תשומת לב אבל בהחלט עוגה ששוה להשקיע בה את המאמץ.
טארט טאטן עם אגסים

אגסים מקורמלים נהדרים עם קלתית בצק בתחתית. אפשר גם עם תפוחים ויוצא מצוין, אבל עם אגסים זה הדבר ההאמיתי.
עוגת תפוחים במחבת

אפיה במחבת ולא בתנור. מתקבלת עוגה ספוגית שהתחתית שלה מעט מקורמלת, שלא לומר שרופה אבל זה רק מוסיף לטעם שלה. משתמשים במחבת עם מכסה מתאים היטב ומתקבלת עוגה מצוינת. את הרעיון אפשר ליישם עם כל פרי שמתאים לעוגה.
עוגת שמרים בניחוח שוודי עם הל

עוגה בהשראת המאפים השוודים עם הל בבצק ובמילוי וקינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ואפילו כוסברה טחונה במילוי שיוצרים מאפה ריחני וטעים ביותר.
עוגת לימון עם קרם לימון ומרנג

עוגת לימון מצוינת ב 3 שכבות, בסיס ספוג, קרם לימון ומרנג. לא המון עבודה יחסית לעוגה מהסוג הזה והתוצאה טובה מאוד.