עוגת אגסים ופרג

עוגת אגסים ופרג

עוגה מאוד כבדה. אכן, כפי שמתואר במתכון המקורי כדאי לאכול אותה חמה כי כשהיא קרה המתיקות לא נעימה.
הדבר היחיד שמצא חן בעיני בעוגה הזאת הוא הוראות בישול האגסים שמפיקות אגסים רכים בדיוק במידה ובטעם מצוין. כדאי להשתמש בהן לעוגות אגסים אחרות כמו עוגת אגסים ושקדים.

זמן הכנה: 30 דקות
זמן בישול: 60 דקות
מנות: 12
דירוג:

עוגת שמרים 2

עוגת שמרים

עוד נסיון לעוגת שמרים. הפעם יוצא יותר קרוב למה שאני מחפש.אפשר לקחת את המילוי והסירופ מעוגת שמרים שוקולד של מיקי שמו. בעוגה הזאת אני לא משתמש בסירופ בכלל.

זמן הכנה: 45 דקות
זמן בישול: 35 דקות
מנות: 20+
דירוג:

עוגת שמרים שוקולד של מיקי שמו

עוגת שמרים שוקולד של מיקי שמו

משום מה קשה למצוא מתכון טוב לעוגת שמרים. המתכון של שמו הוא אחד הטובים שניסיתי. העוגה יוצאת רכה ואוורירית וכשהבצק טוב אז מה שנשאר לעשות כדי שיהיה מצוין זה למצוא מילוי מתאים. המילוי במתכון הזה שונה מהמתכון המקורי ויוצר מעין גנש עשיר וקרמי.
הכמויות כאן הן ל 3 גלילי עוגה שזו כמות ענקית, כך שאפשר לחלק ל 3 את הכמויות ולקבל רק אחד.

זמן הכנה: 45 דקות
זמן בישול: 35 דקות
מנות: 30
דירוג:

עוגת אגוזים וקינמון עוגה בחושה מהירה

עוגת אגוזים וקינמון עוגה בחושה מהירה

עוגה מעולה. בטעות הכנתי את העוגה עם 200 גר' אגוזי מלך. (במתכון המקורי 50 גר' ) זה היה מיותר לגמרי. עדיף כמו במתכון המקורי. בכוונה, הוספתי חבילת שוקולד מריר מרוסק לתערובת האגוזים, בהחלט שידרג את העוגה.

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 35 דקות
מנות: 10-12
דירוג:

עוגת פירות

עוגת פירות של בישולצ'יק

עוגת פירות קלה. לפי התגובות במתכון המקורי יוצאת תמיד טוב אבל אצלי היא יצאה לא משהו מיוחד. נראה לי שצריך לאפות אותה בחלק התחתון של התנור כי התחתית לא נאפית מספיק בגלל הנוזלים מהפירות.
אחרי הקילוף קירמלתי קצת את האגסים בחמאה וסוכר יחד עם קליפת לימון מגוררת.
כל הטריפה של הביצים יכולה להתבצע במטרף ידני. לא מדובר בהקצפה ממש.

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 40 דקות
מנות: 8-10
דירוג:

ריבועי פרג ומקצפת

יצא לא מוצלח

דירוג:

שטרודל תפוחים

המתכון כנראה טוב, אבל יצא לא כמצופה.

זמן הכנה: 30 דקות

עוגת שוקולד טעימה וגבוהה של חגית חן

עוגת שוקולד טעימה וגבוהה של חגית חן עם גנש שוקולד ושכבת שוקולד חלבה 3

עוגה ספוגית מעולה

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 40 דקות
דירוג:
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.