מתכוני סלטי טונה

ממיסים את הג'לטין בחצי ספל מים רותחים ובוחשים היטב כדי למנוע גושים של ג'לטין במוס. זהו השלב הקשה ביותר בהכנה. מכניסים את כל החומרים כולל הג'לטין המומס במים הרותחים למעבד מזון ומערבבים היטב. מרפדים כלי הגשה ביריעת ניילון. רצוי שהכלי יהיה בעל צורה יפה במיוחד או אם יש, תבנית פלסטיק בצורה של דג. הכי נוח […]