מתכוני סלטים
סלט גרגרי חומוס עם בצל מטוגן ושום

תבשיל \ סלט נהדר ופשוט להכנה של גרגרי חומוס מבושלים. אפשר להשתמש בגרגרי חומוס מקופסה.
קלחי תירס בתנור

קלחי תירס בעונה (קיץ) הם מתוקים וטעימים מאוד כשאופים אותם בתנור, ארוזים בנייר אלומיניום ומצופים בחמאה מתובלת. מתכון קל מאוד להכנה וטעים מאוד.
עגבניות שרי אפויות עם בצל ושום

מאפה קל להכנה וטעים מאוד שיוצר מעין סלט מטבוחה ים תיכוני רענן ולא כבד. יכול לשמש כתוספת למאכלים יבשים, כמו שניצל.
סלט פלפלים עגבניות ובצל מבושל

סלט פלפלים מבושל מצוין וקל להכנה. לא מדובר במטבוחה ודומותיה אלא משהו פשוט וטעים מאוד.
סלט חצילים בטעם כבד

ממרח חצילים בטעם כבד, השם אמנם קצת מטעה כי אין קשר לטעם של ממרח כבד, אבל, הממרח הזה עומד בפני עצמו והוא מצוין.
תבשיל בצל ופטריות

תבשיל פשוט למדי, אבל מככב כתוספת מוצלחת מאוד כשכבה נוספת במוסקה, פיצה וכמעט כל מאכל אחר בעצם.
סלט טורקי

סלט טורקי טוב הוא מאכל נפלא. יכול ללוות כמעט כל מנה. המתכון הזה הוא תוצאה של חיפוש די ארוך אחרי מתכון טוב, ולפחות לטעם שלי הוא קולע. מה שנחמד בסלט טורקי ביתי, זה שאפשר לשנות ולהתאים אותו לטעם האישי די בקלות, אבל זה הבסיס.
סלט דלעת ופריקה

סלט צבעוני וטעים מאוד. השילוב של הדלעת והפריקה יוצא מצוין. ניתן לשלב עם קוביות טופו או שיפודי פרגיות.