כדי שזה יצא ממש טעים צריך לטגן כמות קטנה כל פעם.

זמן הכנה: 30 דקות
מנות: 5
דירוג:

מקור המתכון: יהודה

לבשל במים רותחים את תפוחי האדמה הקלופים וחתוכים לקוביות (בערך 20 ד')

לתת להם להתייבש במסננת או בסיר

אם מטגנים (יותר טעים)

לטגן בשמן בשכבה אחת (זו גם המגבלה כשיש כמות גדולה של אוכלים)

כשמקבלים הזהבה של צ'יפס לתבל באורגנו, פלפל שחור, ומלח.

לשפוך עליהם את מיץ הלימון ולטגן עוד 5 דקות

אם אופים בתנור

להשתמש בשמן זית

לערבב היטב את הקוביות עם השמן והתבלינים בתבנית

(אני לא בטוח לגבי זה, אולי עדיף לתבל באורגנו רק לקראת הסיום ולערבב)

להוסיף כוס מים (לא חייבים, בלי מים הם פשוט יותר יבשים)

לאפות בערך 50 ד' אבל זה תלוי בתנור ובגודל הקוביות.

אפשר לערבב מדי פעם

הכפלת כמויות (יש לבדוק שההכפלה מדויקת)

תפוחי אדמה לפי כמות האוכלים

1/2 – 1 כוס מיץ לימון

אורגנו

מלח

פלפל

שמן זית אם אופים בתנור

שמן לטיגון אם מטגנים במחבת

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.