מהמתכונים הפשוטים להכנה אבל עם טעם נהדר. עוד לא פגשתי מישהו שלא אוהב את זה.
מקור המתכון: אתר מבשלים שמשום מה לא עולה יותר ברשת
מבשלים 5 דקות את רוטב הסויה, שמן הזית והדבש תוך עירבוב ליצירת רוטב הומוגני
מוסיפים בצל ומבשלים 5 דקות
מוסיפים גזר ל 5 דקות נוספות
מוסיפים שום לעוד 3 דקות
מוסיפים את העדשים ופטרוזיליה ומבשלים על אש קטנה עוד 5 דקות.
מורידים מהאש.
הכפלת כמויות (יש לבדוק שההכפלה מדויקת)
- 1.5 כוס עדשים ירוקות מבושלות ( משרים במים לפחות לחצי שעה ומבשלים 20 דקות עד שהן רכות אבל לא דייסתיות)
- 1/3 כוס רוטב סויה
- 1/3 כוס דבש
- 1/3 כוס שמן זית
- 2 בצלים בינוניים חתוכים לחצאי טבעות
- 2 גזר בינוני מגורר
- 2-4 שיני שום קצוצות
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
