מתכוני כרובית

סלט פרחי כרובית צרובים עם בורגול שמזכיר קצת סלט טאבולה אבל שונה.

פשטידת כרובית קלה להכנה, טעימה מאוד ולא כבדה. אפשר גם טבעונית ללא ביצים.

קציצות צמחוניות (או טבעוניות אם מורידים את הביצים ומחליפים בקמח) טעימות מאוד. אפשר להוסיף ירקות שונים לתערובת כמו רצועות כרוב מבושל או גזר.

סלט שמשלב כרובית צלויה, תרד צעיר וקוסוקוס\פתיתים או כל פחמימה מתפוררת אחרת.  שילוב טעמים מצוין

טעים, אסטטי וטבעוני.
בתמונה המתכון בלי בטטה.