קציצות טבעוניות מצוינות. המתכון יפיק כ 12 קציצות.
מקור המתכון: יהודה
לערבב הכל.
יוצאת עיסה נחמדה לעיבוד
(לא צריך להוסיף נוזלים, יש בבצל)
ליצור קציצות ולטגן או בתנור.
הכפלת כמויות (יש לבדוק שההכפלה מדויקת)
גוש טופו מגורר
1 כוס אבקת חומוס
1 בצל בינוני מגורר
1 כוס טחינה
מעט רוטב סויה
מעט שמן שומשום
רבע כפית סודה לשתיה
פלפל שחור
מלח
שום לפי הטעם
אפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם
