סלט חגיגי, יכול להחליף את הבצל האדום במתכון חצילים וכרובית עם בצל אדום
שוטפים ומייבשים את הרוקט וקוצצים לחתיכות 5 ס"מ
מוסיפים לקערה בצל אדום
מוסיפים שמן זית, לימון, פלפל ומלח
מערבבים
מניחים מעל את הגבינה המלוחה
הכפלת כמויות (יש לבדוק שההכפלה מדויקת)
- 1 צרור רוקט
- 3 בצל אדום קטנים או 2 בינוניים. כמות בעקרון לפי הטעם.
- מיץ מלימון אחד גדול (בערך חצי כוס)
- שמן זית
- מלח
- פלפל
- גבינה מלוחה או פטה
