סלט חגיגי, יכול להחליף את הבצל האדום במתכון חצילים וכרובית עם בצל אדום

שוטפים ומייבשים את הרוקט וקוצצים לחתיכות 5 ס"מ

מוסיפים לקערה בצל אדום

מוסיפים שמן זית, לימון, פלפל ומלח

מערבבים

מניחים מעל את הגבינה המלוחה

  • 1 צרור רוקט
  • 3 בצל אדום קטנים או 2 בינוניים. כמות בעקרון לפי הטעם.
  • מיץ מלימון אחד גדול (בערך חצי כוס)
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל
  • גבינה מלוחה או פטה