מנה טעימה מאוד וקלה להכנה.
מקור המתכון: foodisgood.co.il
מצפים את קוביות הטופו בקורנפלור. (אפשר לנער יחד בשקית)
מערבבים את חמרי הרוטב לבלילה אחידה.
מטגנים את הטופו בשמן חם מאוד למשך כ 10 דקות עד השחמה טובה.
מוסיפים את הרוטב ומערבבים לציפוי של כל הקוביות. מבשלים 1-2 דקות נוספות ומסירים מהאש.
מוסיפים בצל ירוק ושומשום לפי הטעם.
הכפלת כמויות (יש לבדוק שההכפלה מדויקת)
- 1 חב' טופו במרקם קשה 300 גר' חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
- 2 כפות קורנפלור
- שמן לטיגון
לרוטב:
- 1 כף רוטב סויה
- 1.5 כף דבש
- 1 כף חומץ אורז
- 1 כפית שמן שומשום
- בצל ירוק, פרוס דק
- שומשום
