סלט טעים. גיוון טוב לעגבניה מלפפון.
אפשר להשמיט את הסויה ושמן השומשום אם רוצים
מקור המתכון: אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי
הכפלת כמויות (יש לבדוק שההכפלה מדויקת)
- חצי כרוב בינוני קצוץ לרצועות דקות
- 4 גזרים בינוניים פרוסים דקיק (קולפן)
- 3/4 כפית מלח לימון
- חצי כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית מלח
- מיץ לימון מלימון אחד
- 2-3 כפות חומץ תפוחים
- 1 כפית סוכר
- 3-4 כפות שמן זית
- 3-4 כפות רוטב סויה – אופציה, לא חייבים
- כפית שמן שומשום – אופציה, לא חייבים
