סלט גזר ופקאן סיני

לסלט

6-5 גזרים, מגוררים

צרור עירית, קצוצה דק

100 גר' גרם פקאן סיני, שבורים גס

לרוטב

1/2 כוס שמן צמחי

1/3 כוס חומץ הדרים

3/4 כפית מלח

2 כפות שטוחות סוכר דמררה

1 שן שום גדולה, כתושה